中国江苏网讯 说到明瓦廊,可以说是南京人和外地人打卡美食必去之地,虽然现在被整改后很多美食都不在了,但是仍然能看到络绎不绝的吃货们继续寻找着美食,不过最近要告诉大家一个好消息,吃货们最爱的金灿灿的小鱼锅贴、一口爆汁的鸡蛋汉堡、香甜软糯的梅花糕都回来了,不仅如此,我们也看到了老门东的特色美食,老门东与明瓦廊会碰撞出怎样的火花?答案就在明瓦廊的南京特色小吃城“盛家大院”里。
江南山水装修风格 重回儿时大院生活
说起盛家大院的由来,不得不说关于老板儿时的故事。出生于老城南的老板对老南京的美食有着深深的情怀,一直想将老南京的特色小吃集合起,让吃货们不用跑遍南京城,一站式吃遍这些地道小吃。
刚一踏入盛家大院,就被复古的大院风格所吸引,木制的复古桌,粗壮繁茂的老树和藤曼,江南风情的壁画,都在唤醒我们儿时的记忆。坐在这里,彷佛一秒穿越回那个年代,回忆起儿时悠闲的生活。
小鱼锅贴、鸡蛋汉堡...... 南京小吃集合 舌尖上满满的“回忆杀”
走进盛家大院,会发现南京人舌尖上满满的“回忆杀”,集合南京8大小吃,从南京人最爱的小鱼锅贴、鸡蛋汉堡、梅花糕到南京砂锅,每款产品都是代表着南京味道。
张氏小鱼锅贴
一进门,就是吃货们心心念念的老门东大排长龙的小鱼锅贴,摊面起锅淋油,涂上特色的海鲜小鱼酱,撒上葱花香菜芝麻,趁热吃,外皮酥脆爽口,里面吸满酱汁,对就是那个味道!
左师傅梅花糕
大名鼎鼎的左师傅梅花糕居然也来了!表面铺着满满小元宵、葡萄干和红枣,吃下去,软糯香甜,里面是细腻豆沙,热乎乎的,不过要小心烫嘴。
鸡蛋汉堡
鸡蛋汉堡也是来明瓦廊必打卡的美食。酥脆的外皮,配上滑嫩的鸡蛋和肉的完美融合,让它口感丰富,里面肉饼的汁水实在饱满,吃一个就满足了。
汪六七馄饨
“阿要辣油啊?”说起南京的小吃怎么能不提馄饨?他家的馄饨个个饱满,
,全都是现包的。汤底也是鲜美,配上葱姜蒜榨菜丝虾米,一勺辣油,吃起来真过瘾!
砂当家砂锅
砂锅也是南京人很爱吃的一道小吃。他家和南湖的砂锅味道一样。老卤的汤底是精华,料很足,牛肉入味又有咬劲,再来一口吸满汤汁的粉丝,是老南京的味道。
南京小笼包
南京小笼包也是盛名在外,皮薄汁水多,肉馅鲜嫩无比,满嘴留香,一点也不腻。
脆皮鸡蛋火烧
跟鸡蛋灌饼有点类似,先烤外皮,烤得差不多后中间戳个洞塞入煎鸡蛋,外皮酥酥脆脆,再涂酱,裹上里脊和生菜,超大一份。
菜煎饼
菜煎饼是来自徐州的美食,量大货多,架子上有十几样新鲜蔬菜任你选,你可以根据自己喜欢,选择各种蔬菜,想加什么加什么。煎饼是脆脆的,包着超多料,吃半个感觉就撑了。
看完这么多的小吃,是不是口水都要留下来了!快来“盛家大院”,一站式让你体验南京特色小吃。
地址:南京市秦淮区明瓦廊中山南路146号负一层B3