南方网讯 “粤港澳大湾区的各类美食，都在这里汇集，咱们真是有口福！”11月26日，广州国际美食节举办已经多天，但热度不减，琳琅满目的美食让市民们看了垂涎欲滴。
笔者在现场看到，香港张珍记档口前挤满了前来尝鲜的食客。在这里，鲍鱼、海参、花胶、佛跳墙及盆菜一应俱全，墨鱼饼、咖喱鱼蛋、香港仔艇仔刀切粉、芝士焗榴莲冒着香气和热气，十分诱人。张珍记的阮女士介绍说，这些都是香港特色，其中，鲍鱼边和花胶猪红汤在本次美食节最受欢迎。在澳门盲公刘美食坊，“舌尖在跳动”“吃货们快点啦”的宣传语非常直白，很接地气，一群老人家用粤语念道：“正唔正？一流！”引来现场阵阵欢笑声。
在番禺十大人气餐厅之一番来顺森林餐厅的档口，吃货们更是排起了长队。生炒糯米粉、阿婆招牌牛杂、面筋，都深受欢迎。据了解，番来顺的招牌特色菜——百鸟归巢，在当天上午开张一个多小时就断货了。在沙湾沁芳园档口，师傅们现场演示，把生姜磨碎，现场榨汁，倒入新鲜的牛奶里面，制作姜撞奶。牛奶飘香，姜味十足，引得人们纷纷驻足欣赏和品尝。“真的是食在广州，味在番禺啊！”人群中有人说出了这样一句话。
在美食节现场，最火爆的莫过于羊之道的档口了，前来品尝的人络绎不绝。热腾腾的羊肉汤，火辣辣的羊肉串，还有那香喷喷的烤羊排，成为了女士们的最爱。食客段小姐说：“番禺这个地方能够吸引来自大湾区、来自全国甚至全世界的美食，真的了不起！”
羊之道厨政部的督导王建华表示，能够把蒙古美食带到粤港澳大湾区，带到广州，带到番禺，感到十分荣幸。王建华说：“广州是一座包容性很强的城市，爱吃羊肉牛肉的市民不少，羊之道自从来到广州之后，发展很快，已经开了多家店了，包括在番禺的南村也有羊之道，生意都很好。”
南方日报记者/刘怀宇 通讯员/番宣