我已经过了餐桌上有只鸡 抓住“鸡”遇拓展餐桌生意 他将山珍土味送进17万家庭

华龙网-新重庆客户端7月17日18时40分讯(记者 陈美西 闫仪)随着国民消费升级,生鲜宅配市场“钱”景广阔。早在十年前,重庆载禾农业发展有限公司(以下简称“载禾农业”)创始人任一行就敏锐捕捉到了这一商机。高山冷水鲫鱼,有机绿色蔬菜,林下放养土猪……今(17)日,华龙网-新重庆客户端记者在载禾农业采访了解到,该公司正以丰富家庭餐桌为窗口,影响着17万户重庆人的消费习惯和生活方式。

载禾农业奉节高山冷水鱼直供养殖基地。受访者供图 华龙网发

结识“一只鸡” 误打误撞入行

乡村成长,城市修业。对农业,任一行并非一见钟情。

大学毕业后,任一行一头扎进繁华都市:学过外语,做过传媒,干过工程……凭借敢闯能干的实力,他在30岁就成为了一家上市公司副总。

用任一行自己的话说,“做了农业,是误打误撞。”

2009年,任一行的朋友在南川区黎香湖镇养的近5000只鸡面临滞销,请他帮忙出“点子”。时下,任一行还在从事营销策划工作。

到黎香湖镇一看,他发现这里草料丰富、绿树成荫,养鸡场背风向阳、水源充足,生态环境十分优越。最重要的是,这里出栏的土鸡肉质鲜美,本味浓郁,质量极佳。

“在城市,市民对食材要求不断提高,土鸡等生态农产品大有市场。”任一行敏锐感觉到这是一个产业机会,开始和朋友合伙养鸡。

“传统销售模式效益并不可观,时代要求农产品销售和互联网电商、冷链宅配等连接起来。”2010年,任一行开始筹建“土鸡在线”网站,想通过网络直销的方式将土鸡从农场送到终端消费者的手中。

“想象是美好的,但做起来太难了。说到底,还是信任的问题。”任一行回忆,2011年10月,“土鸡在线”正式面市,但大多数消费者都对产品持怀疑和观望态度,不敢购买。

长周期投入看不到回报,任一行的合作伙伴开始陆续退出。只有他坚信,只要建立起良好的客商关系,打破信任壁垒,这项事业前景就是光明的。

“在绿色有机行业,由于普通消费者缺乏专业的检测设备,很多时候就全靠企业良心做事。”

为了打消消费者顾虑,任一行带领员工每天将土鸡烹饪好,在各大品质小区、社区人流集中点开展试吃;上街分发传单,宣传健康生活理念;设立直销店,对产品进行展示……

经过一年半的努力,“土鸡在线”终于得到了市民认可。2012年5月,会员一个月发展了近300个,当年营业额也猛增到400多万。

载禾农业南川黎香湖土鸡养殖基地。受访者供图 华龙网发

张罗一桌菜 生鲜出山创造5000万产值

“土鸡在线”品牌朗朗上口、直观易懂,但容易让人留下产品单一的主观印象,如何突破?

2014年,任一行对环境做出判断:消费升级推动人们对食材的要求不断提高,生鲜宅配市场“钱”景广阔;随着生活水平提高,消费者购买食材的方式不再局限于农贸市场和商超,他们愿意为更便利的新服务方式付费;如餐饮、服装品牌化一样,农产品品牌化是必然趋势,不同品牌各自对应目标客群。

在此背景下,2014年8月,作为“土鸡在线”的升级版——载禾农业注册成立了,除了土鸡,公司还开发了丰富的绿色生态产品,进行产地宅配。

“通过前几年与消费者的信任建立,我们已经将销售渠道这条‘高速公路’打通,接下来,丰富的绿色产品都可通过这条‘路’输送到市民餐桌。”任一行介绍,公司成立以来,先后投入巨资,采取控股、收购、联营等多种方式,新建了绿色蔬菜基地、冷水鱼基地、生猪特供基地等十余大基地,从基地种植、养殖到采摘、宰杀,再到配送到家,打造了一条从产地到家庭的鲜活供应链。

“你看,这颗玉米就是来自彭水高山地区的,清香甜糯,甚至还有虫眼……”在载禾农业展柜,任一行指着一批新鲜农产品,饶有兴致地向华龙网-新重庆客户端记者介绍。

如今,这些来自大山、甚至还带着“虫眼”的生态“土货”备受城里人追捧。“每年夏天,就有30吨这样的玉米通过载禾农业,端上重庆人的家庭餐桌。”任一行说。

2018年3月,载禾农业成功改制为股份有限公司,并于2018年7月在重庆股份交易中心成长板(OTC)挂牌上市。

目前,载禾农业已经在彭水、璧山等地建立了分公司和乡村生态休闲基地,并在主城设立了旗舰店、体验店、社区店和集成港提货点,年营业额近5000万元。

载禾优生活蓝莓采摘活动。受访者供图 华龙网发

打开一扇窗 为重庆人深耕健康生活

随着公司业务步入正轨,任一行将目光望向了更远。

“餐桌消费已经从生存充饥中解放出来,重塑绿色餐桌文明只是一个窗口,接下来,我们有更重要的使命,就是为重庆乃至周边省市居民打造品质生活圈层,构建健康、丰盛、有爱的生活。”任一行说。

要达成愿景,必须要有一条完整的产业链来支撑。

除了在基地环境、种养殖过程、品质管控、物流配送、消费模式等各个环节进行革新。任一行还创新提出了“四位一体健康家庭”服务模式。即基于健康评估数据,从生活方式、运动、康养、膳食等多个维度,为品位家庭提供个性化解决方案,形成集成化的一站式健康服务体系。

“人与人的逻辑是一切商业逻辑的出发点和归结点,所以我们无条件信任消费者,以真情实意爱护种植者和生长在巴渝大地的人们。”任一行介绍,近年来,载禾农业积极投身公益事业,助力城乡一体化建设和精准扶贫,相继在多个贫困地区开展了“智慧点亮乡村公益照亮未来”等主题助学活动。

“当下,载禾农业的核心工作就是继续扎根重庆乡村基地,精心种好每颗菜,扎实服务同路人,落实三个负责。”任一行希望,载禾农业能立足本土,成为真正“小而美、受人尊敬”的企业。

“‘三个负责’即是:对大地负责,让大地母亲可持续地为人类提供能量;对耕者负责,让农民的劳动价值得到应有的尊重;对会员负责,打造重庆优质生活圈层,以及少数引领大多数,逐渐降低成本,逐步形成重庆居民共享绿色健康餐桌的美好局面。”他补充解释道。