海南国际旅游美食博览会 打造家门口的美食盛宴:

不逛超市逛展会，美食更多更丰富！11月22日—25日在海南国际会展中心举办的2019（第五届）海南国际旅游美食博览会，将来自国内外的上千家特色商品、上万种特色美食品一并带到椰城海口，为市民游客献上了一桌汇聚中外美食的饕餮盛宴。

展会现场，开启逛吃模式

“我们就住在附近，连续三天都过来，买了不少各地的美食和土特产品，非常开心。”家住国际会展中心对面的孙大妈24日是约了小区的老姐妹一起过来的。在美食博览会一个一个展馆逛过来，边逛边试吃，遇上喜欢的就再买一些带回家，还有朋友专门托她帮忙带外地美食和土特产。这个周末，椰城不少市民游客都和孙大妈选择了同样的逛吃模式，旅游美食博览会各个展台前试吃的、咨询的络绎不绝。

健康美食是海南旅游的一张名片，海南的特色美食让自己非常着迷。“吃蚂蚁长大会飞的鸡，鼻子长的像条腿的五腿猪，文昌鸡，加积鸭，和乐蟹，东山羊，野生石斑鱼，港北大虾，四角豆，血通菜等等。”董克平对海南美食如数家珍，一一道来。董克平认为，海南完全可以成为第四大健康美食中心。而目前国际上三大健康美食中心分别是地中海饮食、东南亚饮食和日本和食。他们共同的特点是原材料新鲜，海鲜多，简单烹饪，调味料天然。米其林餐厅、best50榜单中这几个地区有很多餐厅入选，说明了国际上对他们的认可。“海南也具备这样的特点，且优势巨大。”董克平认为，健康美食不仅是旅游目的地的重要内容，更是中国社会发展到今天的历史必然。

中国社会科学院旅游研究中心主任宋瑞认为，海南美食+旅游仍有很大空间。一方面，这里食材丰富。四季如春的气候条件适宜大部分农作物的生长，四面环海的地理位置使得水产资源特别丰富，而且还有特有的热带动植物；以粤菜为基础，结合本地食材和风味形成琼菜符合健康美食新趋势；而独树一帜的热带水果，对大陆游客具有相当的吸引力。宋瑞认为，海南旅游美食需要尽快形成规范的美食名目体系，美食旅游节庆效果仍有提升空间，同时还需要进一步加强专业的美食旅游营销力量。

原标题：《海南国际旅游美食博览会 打造家门口的美食盛宴》